Grilovaná pomarančová limonáda | Recept
K letu jednoznačne patrí osviežujúce ovocie a voda v ktorej sa človek môže vykúpať. Ja som si v týchto dňoch povedal, že prinesiem opäť nejaký vlastný recept na ovocnú tématiku. Veď čo môže byť viac Fresh ako pomarančová limonáda a ešte k tomu grilovaná. 🙂 Túto verziu by som nazval hitom môjho leta. Máte svoju obľúbenú osviežujúcu variantu?
Potrebné suroviny na limonádu:
- 1 kg – pomarančov
- 3 PL – trstinového cukru
- 0,5 l – studenej vody
- 2 dcl – bieleho rumu
- Veľa ľadu
1 Polovicu pomarančov si nakrájajte na cca 1 cm krúžky a obe strany ponorte do trstinového cukru. Rozpálte si panvicu, prípadne gril s uhlím a ugrilujte tieto pomaranče až do momentu pokiaľ cukor neskaramelizuje.
2 Vytlačte si zvyšné pomaranče do nádoby naplnenej ľadom a dolejte studenú vodu spolu s bielym rumom.
3 Vychladené a ugrilované pomaranče vložte do druhej nádoby a poriadne ich roztlačte, aby pustili čo najviac štavy. Túto štavu potom prelejte do nádoby s ľadom a spolu premiešajte.
Tadááá. Limonáda je hotová. 🙂
Tajný tip: Najlepšia verzia tejto limonády vznikne, keď máte možnosť pomaranče ugrilovať na uhlí :).
Nech vám chutí!
@Smoliak
