Aj ja ako občasný vegetarián mám obdobia kedy holdujem riadnym mäsový pomrciám a chutným receptom. Tento zoznam je dôkazom, že dobré mäsové recepty, sa dajú pripraviť v domácich a niekedy aj v improvizovaných podmienkach. Stačí mať chuť a riadnu dávku odhodlania niečo vytvoriť.
Mäsová kuchyňa
-
Milujete hamburgery? Potom vás určite poteší môj najnovší počin v podobe receptu na hovädzí hamburger. Sám som ho nedávno vymyslel a vyladil aj za pomoci nezvyčanej kombinácie chutí. Veď posúďte sami. Skombinovať grilovanú papriku, cesnakovo-limetkový dressing s hamburgerom, na to treba riadny kus odvahy. Základnú mäsovú placku som vytvoril z hovädzích líčok a pliecka. No neznie…