• FoodObjav: Aurelica coffee – príbeh ukrytý za rohom (Liptovský Mikuláš)

    13. februára 2016Smoliak86

    V deň keď som sa rozhodol, že začnem hodnotiť podniky (aby som tak trochu aj svojou troškou prispel ku skvalitneniu slovenskej gastro kultúry), tak mi ani vo sne nenapadlo, že sa dočkám momentu, keď budem môcť s tak obrovskou radosťou napísať tento článok. Ešte aj v tomto momente na ceste domov sa od radosti stále…

    Čitať článok
  • FoodObjav: estéVéčka (Bratislava)

    11. mája 2015Smoliak86

    Nový, nový, nový a tentokrát reštauračno-hamburgerový prírastok do série FoodObjavov. Burgery, hipstermóda, alebo rating bratislavských hamburgerov. Niekto ich kategorizuje do módneho výstrelku s krátkym vekom dožitia. Ja im zas hovorím: “nevyhnutný a veľmi dôležitý doplnok v gastrosfére na Slovensku”. Ako latentný vegetarián si aj ja občas doprajem nejaké to mäso. Preto, keď to neskončí pri pečených rebrách, alebo medium rare…

    Čitať článok