• Karamelový koláč s vlašskými orechami

    12. novembra 2018Smoliak

    Možno ste niekedy zazižili tú neskutočnú túžbu po sladkom, ako tomu bolo aj u mňa v posledný víkend. Dostal som neskutočnú chuť na niečo sladké, ideálne čokoládové a úplne najlepšie, keby to obsahovalo aj orechy. A presne preto vznikol v mojom podaní v originálnom názve “Millionaire’s Shortbread” koláč, ktorý je vyrobený zo slaného karamelu, položený…

    Čitať článok
  • Najlepšia poleva na koláče – Slaný karamel | Recept

    11. septembra 2015Smoliak86

    Určite ste občas aj vy riešili otázku, akú polevu zvoliť na ovocný koláč. Ja som nad podobnou výzvou dumal pri vytváraní najnovšieho pečeného receptu. Kde po dlhšom prieskume a spajaní chutí formou pokus-omyl, natrafil na výborný a rýchly trik na prípravu slaného karamelu. Poviem vám, je to jedna báseň, ktorá s vami po uvarení vydrží…

    Čitať článok