• Maslové sušienky s brusnicami a mandľami | Recept

    18. marca 2015Smoliak86

    Nepatrím medzi sušienkových nadšencov, ale keď sa povie sušienka, tak s najväčšou pravdepobnosťou siahnem po tzv. “Tuscan Almond Biscotti”, ktoré sú veľmi svieže a vydržia veľmi dlho pri správnom skladovaní. Biscotti majú u mňa jedno neodškriepiteľné plus, pretože pochádzajú z Toskánska.

    Čitať článok
  • Chrumkavá talianska bruschetta s cheddarom | Recept

    20. februára 2015Smoliak86

    Poznáte to. Prichádza víkend, voľný čas a vám sa nechce tráviť dlhé chvíle v kuchyni. Vtedy prichádzajú na rad veci typu, v ktorých jednoduchosť prekvytá v dokonalosť :). Najlepším príkladom sú talianske, rýchle a najmä chutné recepty. Pokiaľ ide o mňa, tak v takýchto prípadoch sa najčastejšie pustím po overenej talianskej fajnotke, Bruschette. Suroviny na Bruschettu: 1…

    Čitať článok
  • Ovocné tiramisu z mascarpone | Recept

    8. februára 2015Smoliak86

    Tentokrát som si pre vás pripravil tradičný recept (tiramisu) v netradičnej podobe. Pôvod tohto receptu je zložením požiadavky mojej priateľky, ktorá nemusí dezerty s príchuťou kávy a “recyklácie” surovnín, ktoré som v tomto čase mal doma. Veď to pozáte, tie najlepšie veci vznikajú náhodne a najmä vtedy keď ich nečakáte. A presne takto vznikla aj…

    Čitať článok