• Pivný maďarský guláš s domácou knedľou | Recept

    23. júna 2018Smoliak

    Priznávam! Tento recept na maďarský guláš nevzišiel z mojej hlavy. Podarilo sa mi ho získať od skúseného “variča” a môžem povedať, že lepšiu variantu na tento typ dlho vareného gulášu v plzenskom pive naozaj aspoň zatiaľ nepoznám. Je to naozaj báseň pre chuťové poháriky ;). Veď uvarte a uvidíte.   Suroviny na 5l objem maďarského…

    Čitať článok
  • Segedínsky guláš | Recept

    22. júna 2016Smoliak86

    Po dlhšom čase prinášam recept s mäsom :). A čo iné ako starý dobrý segedín, aj keď s trochu upravenou formou, ktorou som sa snažil tomuto legendárnemu jedlu dodať modernejší šat, ale bez narušenia tradície, ktorá z neho robí jedno z najlepších slovenských jedál. Tak nech sa páči. Suroviny na domáci Segedínsky guláš 600g –…

    Čitať článok
  • Vegetariánsky cuketový guláš | Recept

    21. augusta 2015Smoliak86

    Cukety, tekvice a iné dobroty zo záhrady. Toto je to pravé obdobie, keď sa každý jeden z nás môže dosýtosti vyblázniť na úrode, ktorú nám prinášajú naše záhradky. Kedže ako často hovoriem: “Som latentný vegetarián”, tak som si pre vás pripravil túto vynikajúcu verziu “bezmäsitého gulášu”.

    Čitať článok